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Le Show ランチ 2017 ・ 2・19(日)

★日替わりランチ(スープ 自家製パン 1ドリンク付き) ¥1,100

 ◆但馬鶏のロースト 菜の花のソース

   ※日替わりランチのメインは選べません。

   ※売り切れ、変更になる場合もございます。予めご了承ください。

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★パスタランチ (スープ 自家製パン 1ドリンク付き) ¥1,000~

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***選べるランチコース(下記にメニュー)***

★Aコース   ¥2,160~

スープ 前菜 メインデッシュ(パスタ、ピザに変更可) デザート 自家製パン 1ドリンク

★Bコース   ¥2,800~

スープ 前菜 パスタ(2/3量) メインデッシュ デザート 自家製パン 1ドリンク

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※コースはお選び頂く前菜、パスタ、メイン、デザートによってプラス料金がございます。

※コースはデザート無しにもしていただけます。(¥200引き)

※食材の都合上、売り切れ、変更になるメニューもございます。予めご了承ください。

※ランチの料金は税込価格です。

 

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~コースのメニュー~

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前菜

・ 佐渡産 ブリのタルタル仕立て 白インゲン豆のピューレ

・ カリフラワーのムースとすりながしトマト ズワイガニ 塩イクラ添え

・ フランス産 鴨肉のテリーヌ サラダヴェール添え 300up

・ 北海道産 帆立のフリット 又は 白子のフリット

又は 広島産 牡蠣のフリット 又は 黒毛和牛炙り

たっぷりのサラダと800up ※ボリュームのある前菜です。 

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メインディッシュ

・ 日替わりメイン 但馬鶏のロースト 菜の花のソース

・ 淡路産 スズキ 1,000up

・ 特選黒毛和牛 サーロイン(A5ランク) 1,800up

・ 特選黒毛和牛 サーロイン(A5ランク) フォアグラ トリュフソース “ロッシーニ” 2,400up

・ 和牛頬肉 赤ワイン煮込み 1,000up

・ 山形産 平田牧場 三元豚 ロース (2名様~) 1,000up

 ピザ(Aコース) ベーコンのトマトソースピザ

        フレッシュモッツァレラチーズのピザ トマトソース 又は ミートソース 250up

 

デザート

・ はっさくとゆずのジュレ ヨーグルトムース ベルガモットのグラニテ

・ 木苺とホワイトチョコのブリュレ チョコレートのアイス

・ カシスジュレとアングレーズソース 2層のカクテル仕立て バニラのアイス

・ ヌガーグラッセ オレンジ風味のキャラメルソース 100up

・ あたたかいフォンダンショコラ シチリア産ピスタチオのアイス 200up

※焼き時間15分ほど頂きます※

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ランチメニュー2


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